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Chow mein vegetal (2 pax)

Hoy volvemos con una receta de cocina asiática. El Chow mein es una receta muy extendida en oriente y aunque la podremos encontrar con diferentes nombres y texturas, al final se compone de una pasta con verduras. Por supuesto como…

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Puerros en escabeche con verduritas (2 pax)

Para compensar la receta de ayer, la actualización de hoy va de comida vegetariana. Este es un plato que se puede servir frío o caliente y nosotros hemos decidido servirlo templadito, pero eso al gusto.

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Crema de verduras (1 pax)

  … y porque todos los días no se pueden cometer excesos, hoy traemos una receta que nos ayudará a eliminar toxinas de nuestro cuerpo. La crema de verduras es una elaboración sana y a la vez contundente. Una receta…

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Pencas rellenas en salsa

Ingredientes: – 1 bote de pencas – jamón y queso – 1 cebolla – 2 pimientos verdes – 3 zanahorias – 3 pimientos choriceros – 1 puerro – 1 lata pequeña de guisantes – huevo, harina – aceite y sal…

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Calabacín relleno de verduras

Ingredientes: – 1 calabacín redondo por persona – 250 gr. de setas – 4 alcachofas – 2 tomates grandes – 1 manojo de espinacas frescas. – 1 puñado de piñones – Albahaca y orégano – Aceite y sal Elaboración:

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