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Escalivada en pasta brick

Hoy os traemos una pequeña actualización de la famosa escalivada catalana. La verdad es que consideramos que es un plato que no hay que modificar mucho ya que su simplicidad es a la vez su punto fuerte, puro sabor en…

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Crema de verduras (1 pax)

  … y porque todos los días no se pueden cometer excesos, hoy traemos una receta que nos ayudará a eliminar toxinas de nuestro cuerpo. La crema de verduras es una elaboración sana y a la vez contundente. Una receta…

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Panaché de verduras

Para el panaché de verduras no hay una receta estricta, tan solo las verduras que más nos gusten o tengamos a mano nos pueden valer para elaborar este plato. Las verduras suelen ser todas cocidas, pero nosotros hemos variados un…

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Calabacín relleno de verduras

Ingredientes: – 1 calabacín redondo por persona – 250 gr. de setas – 4 alcachofas – 2 tomates grandes – 1 manojo de espinacas frescas. – 1 puñado de piñones – Albahaca y orégano – Aceite y sal Elaboración:

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