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Magret de pato con salsa de arandanos

Hoy para aquellos que nunca habéis cocinado en magret de pato hemos preparado una receta muy sencilla y rápida de hacer, para que poco a poco os vayáis familiarizando con esta carne y podamos pasar a elaboraciones un poco más…

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Foie fresco a la plancha

El foie es sin duda uno de los productos más exquisitos y exclusivos de la gastronomía. El foie gras ( hígado graso en francés ) es eso básicamente, el hígado del pato al natural tras un proceso de hipertrofiado por…

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Codillo de pato con provolone

Receta muy fácil, y rápida de preparar que nos hará quedar muy bien con cualquier visita a casa. Una ensalada al momento, el pato, un vino afrutado y un postre cremoso y tendremos una cena exquisita sin apenas esfuerzo. Ingredientes:…

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Nuestro Menú Navideño

Desde aquí queremos presentaros nuestra propuesta para estas navidades, hemos intentado hacer un menú equilibrado, tanto en sabor como en lo económico, procurando huir de los corderos, besugos  y esos mariscos imposibles por estas fechas. Apostamos por una comida de…

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