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Rösti de patata con salchicas Thate

El rösti es un plato muy popular Suizo en el que en su origen se utilizaba en desayunos, y ha ido derivando como acompañamiento de platos o como plato en si mismo a día con distintas preparaciones. El rösti está…

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Gratén de patata

No es una receta muy usual, pero os podemos asegurar que es un plato muy rico y fácil de comer para los mas pequeños en especial. Se trata en su manera simple de una especie de puré de patata con…

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Fish & chips casero (2 pax)

La actualización de hoy es un plato tradicional inglés. Es un plato sencillo y que se suele comer en los puestos callejeros en cualquier rincón del Londres más actual o de cualquier ciudad o pueblo de inglaterra. La verdad es…

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Patata rellena

La verdad es que las patatas rellenas son como las croquetas o las empanadillas, prácticamente se pueden rellenar de cualquier cosa, esta vez hemos elegido dos rellenos para que tengáis unos ejemplos, uno es del bacon y queso, y el…

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Porrusalda con bacalao (4 pax)

Ingredientes:   375 g de puerro cortado en trozos 150 g de calabaza en dados 300 g de patata en dados 1 l de caldo de verduras ½  l de agua 1 dl de aceite de oliva virgen 1 lomo…

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Patatas a la riojana con azafran (4 pax)

Ingredientes:   1 kg patatas 3 chorizos 2 dientes ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 hoja laurel ½ guindilla 1 pizca de azafrán Pimentón dulce Aceite de oliva sal   Elaboración:

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