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Chow mein vegetal (2 pax)

Hoy volvemos con una receta de cocina asiática. El Chow mein es una receta muy extendida en oriente y aunque la podremos encontrar con diferentes nombres y texturas, al final se compone de una pasta con verduras. Por supuesto como…

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Tallarines a la marinera (2 pax)

   Hoy os traemos una receta del sur de Italia, los tallarines a la marinera o con marisco. Esta receta es elaborada con una variante de la salsa tradicional de tomate, pero con un toque diferente… porque, ¿No os aburre…

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Lumaconi con pesto y hongos

Los Lumaconis es una especie de pasta fresca muy similar a los  Conchiglionis , se caracteriza por su gran tamaño lo que la hace ideal para acompañarla de ingredientes de tamaño grande o salsas sin pasar. Es una pasta fresca que…

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Tallarines en salsa bolognesa (2 pax)

La receta de hoy va de pasta. Esta es una de esas recetas que admite muchas variaciones al gusto. Podemos cambiar el vino tinto por blanco, la clase de mezcla en la carne, he incluso la clase de pasta. Aquí,…

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Fideos de arroz 3 delicias (4 pax)

Ingredientes:   300 gr de fideos Chinos 250 gr de carne de ternera 1 cebolleta 1 zanahoria 1 tallo de bambú  (en lata) 100 gr de brotes de soja 4 cucharadas de salsa de soja Sal Pimienta negra molida Aceite…

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Lasagna de carne (4 pax)

Ingredientes para la lasagna:   12 láminas de lasaña 300 gr. de carne picada  1 pimiento verde italiano ½ pimiento rojo morrón 1 zanahoria 1 cebolleta 1 ajo 200 ml. de salsa de tomate Sal Pimienta Aceite de oliva Queso rallado para gratinar     Ingredientes ara la bechamel:  …

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Pasta Gigli gratinada con gambas y queso (2 pax)

  Esta es una receta muy sencillita, de las que os van a alegrar el día por lo bien que queda y el poco trabajo que da. De hecho, se puede dejar preparada por la mañana (o por la noche) y…

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