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Ensalada de manzana y granada

Lo que más me gusta de las ensaladas es su capacidad de adaptación a cualquier época del año y temporadas de alimentos. Como no, estando en otoño con puertas a vista del invierno, alimentos como avellanas, granadas y manzanas están…

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Ensalada de pulpo

Quedan lejos los meses de verano ya, pero ante una firme oposición nos resistimos a abandonar esa dulce rutina de chanclas, ensalada y cervecita bien fría. Así que en cuanto vemos un par de rallos de sol, nos lanzamos a…

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Ensalada de frutas (1 pax)

Últimos días de verano, aun resistes sobre tu hamaca negándote a pensar en la vuelta al trabajo, mientras acaricias la arena con los dedos, tomas tu copa helada de cocktail preparado. Se acerca el camarero y junto a una cubitera…

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Atún marinado con ensalada de algas

Receta atrevida para los amantes de los carpaccios, el sushi, los shasimis y tatakis. Nunca es tarde para entrar en este mundo y nunca podrá ser mejor que con una buena pieza de atún rojo y su extraordinario sabor. Os…

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Ensalada templada de gulas (1 pax)

   La actualización de hoy os traemos otra ensalada, aunque esta vez es una elaboración templada o caliente… al gusto. Esta receta es perfecta para esos días que no nos apetece comer demasiado pesado y nos apetece meter al cuerpo…

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Ensalada Campera

Y seguimos con nuestras ensaladas, está es una Campera, que se caracteriza principalmente por ingrediente que es la patata, y los mas observadores diréis, vaya ayer una receta de patata y hoy otra también, pues no es casualidad. Hemos querido…

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Ensalada Templada

Poco a poco se va acercando el buen tiempo, y vamos preparando nuestra lista de ensaladas y platos fríos. Esta vez toca una templada, que es un intermedio pero que no deja de ser una ensalada, muy sabrosa por cierto….

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Ensalada de salmón y langostino

He de reconocer que esta ensalada es una apuesta segura para cualquier invitado, en mi casa por lo menos tan solo ha recibido aplausos y alabanzas. Muy recomendada a mi parecer, que sin llegar a ser una ensalada marinera, si…

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Ensalada Griega

Para los amantes de las ensaladas hoy os traemos una de mis favoritas, es el claro ejemplo de cómo a veces menos es más, con tan solo tres/cuatro ingredientes sin ningún tipo de elaboración, conseguimos una ensalada llena de sabor…

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Nuestro Menú Navideño

Desde aquí queremos presentaros nuestra propuesta para estas navidades, hemos intentado hacer un menú equilibrado, tanto en sabor como en lo económico, procurando huir de los corderos, besugos  y esos mariscos imposibles por estas fechas. Apostamos por una comida de…

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