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Guisantes con alcachofas y cecina (1 pax)

   La actualización de hoy es una elaboración de Lunes… Vamos a limpiar toxinas !!!. La receta de verduras de hoy no es la típica receta de verduras aburrida y sosa. Esta receta, se puede utilizar como plato único porque…

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Gazpacho andaluz (2 pax)

   Días de feria de Abril en Sevilla, calorcito y buena compañía. Y porque no, un primer plato bien nutritivo que nos ayude a estar hidratados y nos mantengan en pie largas horas de paseos. Receta con alto contenido en…

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Crema de verduras (1 pax)

  … y porque todos los días no se pueden cometer excesos, hoy traemos una receta que nos ayudará a eliminar toxinas de nuestro cuerpo. La crema de verduras es una elaboración sana y a la vez contundente. Una receta…

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Alubias rojas con morcilla y chorizo

Ingredientes:   300 gr de alubias rojas 2 puerros 1 nabo 1 diente de ajo 1 morcilla de verdura 2 chorizos Guindillas en vinagre Agua Aceite de oliva Sal 1 cucharadita de pimentón     Elaboración:

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Cocido de garbanzos con berza (2 pax)

Ingredientes:   100 gr de garbanzos 100 gr de zancarrón limpio 60 gr de tocino 1 hueso de cañada 1 chorizo (de unos 6 cm) 1 morcilla pequeña 200 gr de berza 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta Agua hasta…

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Porrusalda con bacalao (4 pax)

Ingredientes:   375 g de puerro cortado en trozos 150 g de calabaza en dados 300 g de patata en dados 1 l de caldo de verduras ½  l de agua 1 dl de aceite de oliva virgen 1 lomo…

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Patatas a la riojana con azafran (4 pax)

Ingredientes:   1 kg patatas 3 chorizos 2 dientes ajo 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 hoja laurel ½ guindilla 1 pizca de azafrán Pimentón dulce Aceite de oliva sal   Elaboración:

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