abrasamefuerte

Archivos


Kokotxas al eneldo con habitas tiernas

La kokotxas o cocochas son siempre un verdadero manjar, esta receta que os traemos hoy podríamos decir que es una variante de las clásicas kokotxas al pil-pil. Primero introducimos un aromatizante que se haga notar como el eneldo, el cual…

Leer Más

Cocochas de bacalao al pil-pil (4 pax)

Ingredientes:   1 Kg de cocochas de bacalao frescas o en salazón 5 dientes de ajo 1 guindilla seca 1 vaso de aceite de oliva virgen Sal           Elaboración:

Leer Más