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Sandwich de atún y pepino

Este es un sandwich que como todos admite variantes en sus ingredientes y elaboración. Hemos introducido como elementos principales el atún y el pepino, aunque hay otros ingredientes que ayudan mucho en su conjunto, Para darle un toque más crujiente…

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Tartar de atún

Si hay un plato que suelo pedir cada vez que lo veo en una carta es sin duda los tartares, y el rey de los tartares es el atún rojo. Un tartar es básicamente una carne o pescado que se…

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Atún marinado con ensalada de algas

Receta atrevida para los amantes de los carpaccios, el sushi, los shasimis y tatakis. Nunca es tarde para entrar en este mundo y nunca podrá ser mejor que con una buena pieza de atún rojo y su extraordinario sabor. Os…

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Empanada de atún

Ingredientes: – 2 masas de empanada – 2 pimientos verdes – 1 pimiento rojo – 500 gr. de atún en lata – 1 bote de tomate frito – pimentón dulce – 1 huevo – aceite   Elaboración:

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