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Arroz con bacalao

Hoy aunque no sea domingo como decía Rosario nos vamos a comer un arroz con bacalao. Receta muy sencilla y fácil de hacer perfecta para reunir amigos y familiares alrededor de una buena mesa. A el arroz le hemos incluido…

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Arroz especiado en tortilla

Quien no ha probado el arroz tres delicias, hasta ese instante a pocos se nos hubiese ocurrido echar una tortilla francesa en el arroz, sin embargo en países orientales como Tailandia o China en muy común comer tortilla con arroz….

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Arroz caldoso con almejas (2 pax)

   En la actualización de hoy os traemos un arroz un poco diferente. Esta, es una elaboración muy típica del norte ya que somos más dados a los arroces caldosos que a los secos. En cualquier caso, ya sabéis que…

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Arroz Thay con pollo (2 pax)

   La actualización de hoy va de comida asiática. El arroz Thay con pollo es muy fácil de hacer, incluso de dejar preparado con antelación. En este caso solo deberemos preparar los ingredientes y calentar el conjunto antes de comer….

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Arroz tres delicias con gambas (4 pax)

Hoy os traemos un poco de cocina asiática. Un arroz tres delicias muy sencillo de elaborar. Este es uno de esos platos con el que creemos casi todos nos hemos iniciado en el paradigmático mundo de la cocina asiática. Muy…

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Risotto de verduras (4 pax)

Ingredientes: – 1 pimiento rojo – 1 cebolla – 1/2 calabacín – 2 alcachofas – 2 zanahorias – 2 tomates – 400 gr. de arroz redondo – 1/4 queso semicurado – pimentón dulce, orégano – sal, aceite Elaboración:

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Arroz negro con chipirón (4 pax)

Ingredientes:   350 gramos de arroz de grano redondo 1 ½ de caldo de pescado (fumet) 500 gr de chipirones limpios 4 bolsitas de tinta de calamar 300 gr de cebolla morada picada 100 gr de pimiento verde 2 dientes…

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Arroz con leche de coco ( Thermomix )

Ingredientes: -1 l. de leche entera -400 cl. de leche de coco (una lata) -200 gr. de arroz redondo -200 gr. de azúcar -2 cascaras de limón Elaboración:

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Paella de marisco (2 pax)

Ingredientes:   250 gr de gamba arrocera ½  calamar 200 gr. de mejillones con cáscara 100 gr. de almejas ½  pimiento rojo ½  pimiento verde 2 espárragos trigueros 1 Cucharada de guisantes 50 gr. de congrio ½  tomate Perejil 1…

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